Shopping Cart
Shop now
Login
Search for products on our site
See more
精選原葉散茶 - 蜜紅烏龍 Ruby Oolong
精選原葉散茶 - 蜜紅烏龍 Ruby Oolong
On Sale

精選原葉散茶 - 蜜紅烏龍 Ruby Oolong

Regular price $24.00
產地:台東鹿野
香氣:焦糖果香
口感:圓順清甜
茶葉形狀:半球型
發酵程度:重發酵
烘焙程度:中偏重焙火
咖啡因含量:弱
 
美麗的台灣東部縱谷平原,好山好水好空氣,除了盛產米、奶、釋迦、洛神之外,這片炙熱的土地也孕育著台灣茶業界的超級新星-紅烏龍。一般公認夏秋季節因為氣候炎熱,茶菁內含的大量兒茶素與茶多酚是影響茶湯苦澀的關鍵,所以國內市場較流行春冬兩季的輕發酵茶,而夏季的茶則多數拿來製成全發酵的紅茶。台東茶改場的技術人員反利用四季皆高溫的缺點,將這項氣候特性轉為紅烏龍茶菁的優勢,使其品質穩定不受季節影響。此外,因為其特別的製作過程,滋味有別於傳統紅茶與烏龍茶的單純。明亮橙紅的紅烏龍茶湯,帶有焦糖香氣,入口的風味綻開如紅茶的香甜,收束於烏龍的回甘。
E.T.C.團隊精選的台東鹿野紅烏龍,來自於台灣最先取得有機認證的茶園。為了健康因素提早退休的茶農夫妻回到家鄉,開始了自耕自食的簡單生活。因為了解健康的重要甚於一切,同時也發願回饋這片土地,兩人常與鄰近農家分享正確達到國際有機認證標準的注意事項,友善環境的耕種方式幫助更多故鄉的土壤恢復地力,再現生機。
Type: 台灣商店

Product reviews