清香四季春 Four Seasons Oolong

清香四季春 Four Seasons Oolong

15.50

12入原葉茶包

茶葉淨重:24G

品名:清香四季春Four Seasons Oolong

產地:南投縣名間鄉

香氣:玉蘭花香

口感:清爽滑順

茶葉形狀:半球型

發酵程度:中發酵

烘焙程度:不焙火

咖啡因含量:弱  

 

四季春是台灣最受歡迎的烏龍品種之一,農民愛她強韌旺盛的生命力,茶饕愛她與生俱來的玉蘭香氣,濃而不膩,烈而不嗆,只相逢一次便能在您的嗅覺系統中留下明顯的足跡。

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南投名間是台灣四季春最大宗的茶葉產區,E.T.C.團隊長期穿梭在大小茶園之中,經過成員一一檢視茶園農藥管理、茶廠的衛生條件及茶師的經驗手藝後,我們挑選出的優秀茶農已是第四代傳承,雖然茶園較小產量不多,但是數十年來堅持自製有機肥料,友善環境不使用除草劑,茶菁品質優良穩定,而茶師也是當地製茶比賽的常勝軍。

傳統四季春烏龍常見的作法是採摘嫩芽後走低發酵且不焙火,這個方式雖然保留了品種特有的香氣表現,但偶爾會有苦澀或回甘不足的問題。我們在反覆實驗後,選擇成熟度剛好的茶菁,延長走水時間,最後一樣不焙火,既保留茶湯清新鮮爽的特質,又降低苦澀口感,使甜味相對提升。這支E.T.C.特別監製的清香四季春,讓您能化身為小蜜蜂,一頭栽進玉蘭花香的世界裡,舌尖汲取花蕊淡淡的甜意,喉頭盈滿回甘沁脾的滋味。